La cadena de suministro de alimentos enfrenta en la actualidad una serie de desafíos cruciales, desde el desperdicio masivo de alimentos hasta la imperativa necesidad de promover la sostenibilidad y reducir las emisiones de carbono, de acuerdo con Impact Hub. Afortunadamente, emergen cada vez más iniciativas innovadoras como auténticos catalizadores del cambio. Estas soluciones transformadoras están revolucionando la cadena de suministro de alimentos, abordando desde el desperdicio de alimentos hasta…
